Wer ist mizu-san

Daniel Grobnik

Ihr Experte für Kulinarik und Weiterbildung

Willkommen in einer Welt voller Aromen und Innovationen. Ich bin Daniel Grobnik, ein diplomierter Küchenmeister mit über zwei Jahrzehnten internationaler Erfahrung, der sich auf die Feinheiten der japanischen und asiatischen Küche spezialisiert hat. Meine kulinarische Reise begann in Europa und führte mich zu den pulsierenden Metropolen Asiens, wo ich die Vielfalt und Raffinesse der asiatischen Küche lieben lernte.

Nach meiner klassischen Kochausbildung zog es mich immer in die Ferne, um das Unbekannte zu entdecken. Diese Sehnsucht führte mich von märchenhaften Schlössern, die in Hotels in England verwandelt wurden, zu einem der herausragendsten Restaurants der Karibik. Zurück in Irland durfte ich bei der Eröffnung eines neuen Hotels einer der renommiertesten Hotelketten der Welt dabei sein. Spanien, das offene Meer auf einem ultraluxuriösen Kreuzfahrtschiff und schließlich meine große Liebe – Asien – folgten.

In Singapur entwickelte ich innovative Fusionskonzepte, die asiatische Aromen mit westlichen Techniken vereinten. Eng arbeitete ich mit renommierten Magazinen und Köchen zusammen und prägte die kulinarische Szene mit kreativen Ansätzen. Als zertifizierter Trainer bildete ich angehende Spitzenköche aus, unter anderem für die Singapore Navy, und vermittelte internationale Standards. Meine Tätigkeit als WIFI-Trainer ermöglicht es mir, Wissen praxisnah und inspirierend weiterzugeben.

Meine Arbeit vereint Präzision mit kreativer Leidenschaft. Jede Speise erzählt eine Geschichte und spiegelt meine Hingabe zu Qualität und Innovation wider. Nachhaltigkeit und das Streben nach Exzellenz sind dabei stets im Fokus.

Lassen Sie uns gemeinsam Ihre kulinarischen Visionen verwirklichen. Entdecken Sie, wie meine Expertise in der asiatischen Küche und meine Leidenschaft für die Ausbildung Ihr Projekt bereichern können. Ich freue mich darauf, mit Ihnen kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die begeistern und inspirieren.

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