Kochkurs: Sushi für Einsteiger – Maki und mehr, im Hotel Kai 36, Graz
Sushi für Einsteiger – Maki & Mehr
Team mizu-san verwandelte das Hotel Kai 36 in Graz in einen Ort der kulinarischen Faszination, denn der exklusive Kochkurs „Maki & Mehr“ entführte die Teilnehmerinnen und Teilnehmer unter der aufmerksamen Anleitung und Führung von mizu-san Inhaber Daniel auf eine Reise in die Welt der japanischen Küche.
Nach einer kurzen Einführung in die Grundlagen der Sushi-Zubereitung ging es an den ersten und vielleicht wichtigsten Schritt: den perfekten Sushi-Reis. Leidenschaftlich wurde erklärt, erzählt und Erfahrungen ausgetauscht und alle waren begeistert, wie einfach es sein kann, mit den richtigen Tipps und Tricks perfekte Ergebnisse zu erzielen.
Ein weiteres Highlight war die Zubereitung von hausgemachtem Sushi-Ingwer und Nikiri-Sojasauce. Diese kleinen Details verliehen den Sushi-Rollen einen unvergleichlichen Geschmack und sorgten für viele Überraschungsmomente bei den Teilnehmern.
Rollen wie die Profis
Dann kam der Moment, auf den alle gewartet hatten: das Rollen der ersten Maki-Sushi. Unter fachkundiger Anleitung entstanden klassische Hoso-Maki, California Rolls und imposante Futomaki. Jeder Teilnehmer konnte seiner Kreativität freien Lauf lassen, und die Ergebnisse konnten sich sehen lassen – bunte, kunstvolle Kreationen, die nicht nur gut aussahen, sondern auch fantastisch schmeckten.
Während des Kurses herrschte eine entspannte, lockere Stimmung, bei der viel gelacht und ausprobiert wurde. Daniel schaffte es, selbst die komplexesten Techniken auf eine zugängliche und verständliche Weise zu vermitteln, sodass jeder am Ende stolz auf seine Ergebnisse sein konnte.
Der krönende Abschluss
Nach fast fünf Stunden intensiven Kochens und Lernens wurden die selbstgemachten Sushi-Kreationen gemeinsam verkostet und der Rest mit nach Hause genommen. Begleitet von Gesprächen über das neu erworbene Wissen und Tipps für zu Hause ging ein unvergesslicher Abend zu Ende. Jeder Teilnehmer nahm nicht nur ein Rezeptheft voller Inspirationen und einen Rabattcode für hochwertige japanische Kochmesser mit nach Hause, sondern auch die Gewissheit und das Selbstvertrauen, in Zukunft beeindruckende Sushi-Kreationen zaubern zu können.
Das X-mas Special „Maki & Mehr“ war ein voller Erfolg und eine wunderbare Gelegenheit, in die faszinierende Welt der japanischen Küche einzutauchen. Für die Teilnehmer war es der Beginn einer neuen kulinarischen Leidenschaft – und sicher nicht der letzte Sushi-Abend in der eigenen Küche.
Seien Sie gespannt, welche besonderen Events und Kurse mizu-san by Daniel Grobnik als Nächstes anbietet. Eines ist sicher: Sie werden nicht nur Ihr Wissen erweitern, sondern auch unvergessliche Erlebnisse mit nach Hause nehmen!
Wenn auch Sie in die Welt der Sushi-Zubereitung eintauchen möchten, werfen Sie einen Blick auf unsere aktuellen Kursangebote oder kontaktieren Sie uns direkt hier über unser Kontaktformular oder unter info@mizu-san.com.
